堺菊守
河村刃物株式会社
大阪府堺市堺区
材木町東3丁1番7号
TEL (072)-232-5039
堺菊守 600年の伝統を誇る本職用包丁
別打(ＰＣ柄）
霞研。研ぎやすく使いやすい。プロ・一般用。
| 柄 |
材料 |
硬さ |
切れ味 |
研ぎ易さ |
防錆性 |
| プラスチック |
安来 白鋼 |
○ |
○ |
◎ |
|
プラスチック柄を使用
| 柳刃 |
| C-018 |
180mm |
310mm |
12,000円 |
| C-021 |
210mm |
345mm |
12,700円 |
| C-024 |
240mm |
380mm |
14,100円 |
| C-027 |
270mm |
415mm |
17,000円 |
| C-030 |
300mm |
450mm |
20,900円 |
| C-033 |
330mm |
490mm |
27,900円 |
| C-036 |
360mm |
525mm |
39,500円 |
| 蛸引 |
| C-121 |
210mm |
345mm |
12,700円 |
| C-124 |
240mm |
380mm |
14,100円 |
| C-127 |
270mm |
415mm |
17,000円 |
| C-130 |
300mm |
450mm |
20,900円 |
| C-133 |
330mm |
490mm |
27,900円 |
| C-136 |
360mm |
525mm |
39,500円 |
| ふぐ引（テッサ） |
| C-224 |
240mm |
380mm |
17,000円 |
| C-227 |
270mm |
415mm |
20,900円 |
| C-230 |
300mm |
450mm |
27,900円 |
| 薄刃（関東型） |
| C-315 |
150mm |
275mm |
10,600円 |
| C-316 |
165mm |
300mm |
12,100円 |
| C-318 |
180mm |
320mm |
12,700円 |
| C-319 |
195mm |
335mm |
17,900円 |
| C-321 |
210mm |
355mm |
21,000円 |
| C-322 |
225mm |
375mm |
33,400円 |
| C-324 |
240mm |
400mm |
39,600円 |
| 鎌型薄刃（関西型） |
| C-415 |
150mm |
275mm |
10,600円 |
| C-416 |
165mm |
300mm |
12,100円 |
| C-418 |
180mm |
320mm |
12,700円 |
| C-419 |
195mm |
335mm |
17,900円 |
| C-421 |
210mm |
355mm |
21,000円 |
| C-422 |
225mm |
375mm |
33,400円 |
| C-424 |
240mm |
400mm |
39,600円 |
| 出刃 |
| C-510 |
105mm |
220mm |
11,400円 |
| C-512 |
120mm |
240mm |
12,100円 |
| C-513 |
135mm |
260mm |
13,200円 |
| C-515 |
150mm |
285mm |
13,500円 |
| C-516 |
165mm |
305mm |
14,900円 |
| C-518 |
180mm |
330mm |
18,600円 |
| C-519 |
195mm |
350mm |
22,900円 |
| C-521 |
210mm |
370mm |
28,200円 |
| C-522 |
225mm |
390mm |
36,600円 |
| C-524 |
240mm |
420mm |
41,200円 |
| C-527 |
270mm |
460mm |
61,200円 |
| C-530 |
300mm |
500mm |
74,600円 |
| 舟行 |
| C-615 |
150mm |
275mm |
12,100円 |
| C-616 |
165mm |
300mm |
12,700円 |
| C-618 |
180mm |
320mm |
14,900円 |
| すし切 |
| C-724 |
240mm |
395mm |
32,900円 |
| 身卸し |
| C-818 |
180mm |
335mm |
10,600円 |
| C-821 |
210mm |
370mm |
14,100円 |
| C-824 |
240mm |
405mm |
17,200円 |
| C-827 |
270mm |
440mm |
21,700円 |
| C-830 |
300mm |
480mm |
27,000円 |
| 骨切 |
| C-924 |
240mm |
390mm |
36,600円 |
| C-927 |
270mm |
425mm |
41,300円 |
| C-930 |
300mm |
460mm |
47,700円 |
| C-933 |
330mm |
495mm |
58,900円 |
| C-936 |
360mm |
530mm |
73,100円 |
| 菜切 |
| C-1015 |
150mm |
310mm |
8,200円 |
| C-1016 |
165mm |
320mm |
8,600円 |
| C-1018 |
180mm |
340mm |
10,100円 |
| C-1019 |
195mm |
355mm |
12,200円 |
| C-1021 |
210mm |
375mm |
15,300円 |
| 黒出刃 |
| C-1115 |
150mm |
285mm |
13,500円 |
| C-1118 |
180mm |
330mm |
18,600円 |
| C-1121 |
210mm |
370mm |
28,200円 |
